La consommation est la première cause des problèmes environnementaux. Les consommateurs et les entreprises sont à blâmer pour les problèmes environnementaux. Pourtant , la charge de régler les problèmes environnementaux repose sur les épaules des citoyens et des consommateurs. Pourquoi, les citoyens sont à blâmer pour les problèmes environnementaux ? Parce que c’est un consommateur qui…
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Butternut Crumble
« Manger est un besoin, savoir manger est un art » (François de la Rochefoucauld). Voici une recette colorée et succulente. A servir avec quelques feuilles de persil ciselée et une salade fraîche.Avouons-le…
l’impact émotionnel de la nourriture
J’ai souvent entendu dire que le objets de famille reçus en héritage (un mobilier, un tissu, bijoux) peuvent libérer un flot d’émotions et donner des coups de coude aux souvenirs. Ces objets peuvent nous pousser à nous plonger très profondément dans notre psychisme. L’enfance, le contexte et la Culture. Je possède des objets « souvenirs » qui peuvent…
Tourte Châtaignes Champignons
L’association des champignons et des châtaignes donne vraiment « ce » petit plus de saison, on sent tout de suite que les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas !Résister à la tentation de réaliser cette jolie tourte serait une erreur car ce fruit et ce légume se marient tellement bien ! Cliquez sur l’image pour…
Idée Jus – C4P2K
En automne,, toute la magie du kaki s’exprime : ce n’est pas tout à fait un fruit, pas tout à fait un fruit à jus : c’est un nectar!!!Ne manquez pas de réaliser cette recette de boisson de saison. Le kaki est le fruit du plaqueminier Il existe 2 variétés de kaki : les kakis à chair astringente…
Le secret de la licorne
Oui, je l’avoue. Je me sentais impressionnante et confiante en arborant mon dessin de licorne accompagné de ces interjections « diffuseurs » de bonne humeur — jusqu’à ce qu’un jour la flèche de la pensée critique vienne éclater ma bulle de bonheur. Pourquoi, tout à coup, je ne me sentais plus tellement formidable ? Pourtant, la licorne est…
Tarte Chocolat- marrons-noisettes
Un dessert fondant de folie sans produits laitiers! … Aujourd’hui on vous propose une recette de tarte que nous avons réalisée pour une soirée chez des amis. On nous avais dit de venir les mains vides mais nous trouvons ça impoli☺️….Et puis nous aimons cuisiner pour les gens que Nous aimons car l’amour ça se…
Keftedes Végétales
Les Keftedes font partie des classiques de la cuisine méditerranéenne ! Mais avec beaucoup d’imagination… on s’est aventuré à vous les proposer une recette originale et goûteuse .Pour cette recette il vous faudra peu d’ingrédients, beaucoup d’amour en préparation et une pointe de saveurs… « Une délicieuse et originale interprétation végétalienne des Keftedes » Recette : pour…
Sans Gluten – Gluten Free
Du petit déjeuner au dîner, Quelque soit le contenu de nos assiettes, il semble que l’industrie agro-alimentaire nous a bien vendu la notion du « sans gluten ». Pour ceux d’entre nous qui n’ont jamais eu à se soucier du gluten pendant des années et se qui se retrouve subitement confronté à un produit comme un paquet…
Idée Recette – Gratin de patates douces
Nous avons élaboré cette recette en pensant à celle du gratin Dauphinois. Bien évidement, elle n’a rien à voir avec la recette traditionnelle. Au final nous avons simplement obtenu une déclinaison de ce qu’on peut réaliser avec 2 types de « patates »! Cette recette est 100% végétale alors n’hésitez pas à vous faire plaisir. « On s’est…
Le Smoothie du super-Héro
Personnellement, nous avons un avis très tranché sur les boissons énergétiques car ce sont des boissons qui contiennent des sucres raffinés, des conservateurs ou des additifs. « Tous ces ingrédients entraînent nos niveaux d’énergie à zéro ». L’effet escompté n’est que temporaire et finalement ce type de boissons laissent au consommateur un sentiment qu’il est…
Les 6 expressions les plus utilisées qui peuvent nuire à nos relations
Utiliser les règles d’une communication respectueuse de soi ou de l’autre est le secret pour accroître la qualité de la relation, la compréhension et les rapports entre les personnes mais aussi et surtout le respect de nos différences mutuelles. C’est sûrement la recette la plus compliquée du blog 😉
Cocotte et Hazouille 