Il n’y a rien de mieux que de se détendre avec un smoothie à la mangue. En plus, il y a quelque chose à propos de la mangue qui me donne l’impression d’être dans un paradis tropical. Profiter de la chaleur de l’été pour rêvasser un peu tout en dégustant une boisson énergisante et colorée, c’est mon plus grand plaisir du moment.

Par définition, un smoothie se veut onctueux et épais qui se boit à température ambiante ou glacé. C’est une boisson qui est faite à partir de fruits et de légumes écrasés ou mixés. Si j’ai une envie de smoothie, je privilégie toujours  » le fait maison ». Je précise, pour moi le fait maison c’est ce que je fais par moi-même. Je préfère contrôler les dosages de glucose dans mes boissons, car les smoothies que l’on achète dans les supermarchés ou dans les commerces sont souvent dilués avec un peu de jus de pommes, ce qui augmente considérablement leur teneur en sucre.

Le smoothie industriel perd toutes ses vertus si l’on ne respecte pas quelques règles. 

Le credo pour préparer un smoothie sain consiste à trouver le bon équilibre entre les différents ingrédients et les nutriments. Vous pouvez apporter des protéines à vos smoothie en y ajoutant avec chia ou du lait végétal. Ces aliments aideront à rendre plus consistant ce doux breuvage. 

En ce moment, c’est la pleine saison des abricots et des nectarines. Ce sont mes fruits préférés l’été. Je  suis adepte des idées recette de smoothies car c’est gourmand et on fait le plein de vitamines. J’adore boire cette boisson pour le goûter car c’est ma « pause plaisir » de ma fin de journée.

Un smoothie ne me rassasiera pas et il peut même me donner faim. Pour avoir la sensation de satiété et pour limiter la casse au niveau des calories, je pense à l’agrémenter de graines de chia. C’est cet apport en protéines qui calmera la faim : « Je bois mon smoothie mais je ne mange pas d’en cas pour l’accompagner ».

Voici la recette du smoothie jaune , bien onctueuse réalisée  en 2 mn chrono pour 2 verres.

La couleur est tellement importante et primordiale dans la présentation d’une boisson qu’elle va jusqu’à influencer notre cerveau. On peut trouver un smoothie non appétissant juste à cause de sa couleur. Personnellement, j’aime le vert, le rose, le jaune et l’orange.

Astuce : 1 cuillère à café de graines de chia pour 3 à 4 cuillère à café d’eau)

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🌱 pincée de vanille en poudre non sucrée 

🌱Étapes de la recette 🌱

🌱Lavez les abricots et la nectarine et dénoyautez-les. Coupez -les en morceaux. 

🌱Pelez la mangue et coupez-la en morceaux.

🌱Mettez le tout dans le bol de votre thermo plongeur (sinon passez au blender).

🌱Ajoutez les graines de chia réhydratées et la vanille dans le smoothie 

🌱Mixez

Ce smoothie est un véritable régal à consommer sans modération  ! 

Ce smoothie est facile à préparer et son goût est incroyable. Que vous soyez à la recherche d’un petit déjeuner léger ou d’une délicieuse gâterie saine pour la fin de journée, vous apprécierez sans aucun doute cette saveur ensoleillée. Likez et partagez et commentez cette recette. N’hésitez pas à la reproduire chez vous.

Christelle L. pour @mangezcochons