Une tartine au beurre de cacahuète

Une tartine de beurre de cacahuète au petit- ‘déjeuner ça vous tente ? Longtemps associé à la junk food américaine, le beurre de cacahuète est aujourd’hui réhabilité dans le régime alimentaire « healthy diet » . Même si Beaucoup de personnes l’évitent encore à tort en pensant qu’il est trop calorique. Sincèrement je pense qu’il , il n’y a pas d’heure, pas d’âge, pas de saison, pour manger du beurre de cacahuète. D’ailleurs c’est l’un de nos petits déjeuners préférés des matins pressés, des tartines de pain grillé ou pas. Nous choisissons au minimum au seigle mais surtout pas de pain blanc.

Pourquoi préfèrer  du beurre de cacahuète 🥜 à la pâte à tartiner au chocolat pour son petit-déjeuner  ?

1 – Pour ses bonnes graisses

Oui mais, il vaut donc mieux éviter de le surconsommer et penser à équilibrer cet apport avec des sources d’oméga-3.

2 – Pour ses protéines                                                                                                            

Le beurre de cacahuète est une source végétale de protéines.

3 – C’est un véritable booster d’énergie                                                                                  

Le beurre de cacahuète contient des quantités importantes de bons lipides et de bonnes protéines, ce qui explique son apport calorique très important.

beurre de cacahuète maison
recette maison se conserve 15 jour maximum au réfrigérateur

En conclusion : Le beurre de cacahuète peut être considéré comme un parfait encas avant d’aller vous entrainer à la salle de sport.  Il est aussi parfait si on veut  se faire un petit déjeuner pressé pour se sentir rassasié longtemps avant la pause déjeuner.

Recette beurre de cacahuète maison :

  • 450 g de cacahuètes grillées non salées
  • 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol (ou autre, mais une au goût neutre de préférence)  2 CàS de sirop d’agave
  • 1 CàC de vanille en poudre

Préparation :

  • Il vous suffit juste de mixer le tout et le tour est joué !
  • Laissez reposer une nuit au frigo avant de déguster. Se conserve 15 jours au réfrigérateur

Si vous n’avez pas le courage de faire votre propre beurre, comment choisir votre beurre de cacahuète ?

Tous les beurres de cacahuète ne se valent pas. Certains produits sont même plutôt nocifs pour la santé. C’est le cas de ceux qui contiennent des huiles hydrogénées
Les fabricants n’hésitent pas non plus à ajouter une grande quantité de sucre pour casser le côté amer de la cacahuète. Pour bien choisir votre beurre de cacahuète, il faut donc scruter les étiquettes. Choisir des produits bio non sucrés c’est la meilleure solution si on veut. Aller au plus presser sinon je recommande de faire son beurre soi-même.

Source de fibres
&
de protéines végétales


Une tartine au beurre de cacahuète est l’un de nos petits déjeuners préférés, pour le  pain,  nous choisissons au minimum au seigle ou aux noix. C’est un Petit déjeuner rapide, sain, trop bon et efficace !

« Quand on a le temps de déjeuner On ajoute en général, yaourt de soja et un thé 🍵 ou un jus fruits ».

Mickael
Inspiration pour un petit déjeuner sain et rapide à faire

Ingrédients pour 1 tartine (préparation pour 1 tartine) :

  • 1 tranche de pain (seigle,, noix complet, intégral)
  • 2 c. à c de beurre ou purée de cacahuète 🥜
  • 2 càc de raisins secs noirs 🍇
  • 1 càc de quinoa soufflé
  • 1 càc de sirop d’érable
  • 1 càc de Cannelle en poudre (facultatif)

Étapes de la recette

  • 1 Griller légèrement le pain ou pas,
  • 2 étaler du beurre de cacahuètes 🥜 sur le pain 🍞
  • 3 déposer le raisin et le quinoa par dessus
  • 4 arrosez de sirop d’érable
  • Saupoudrer de cannelle et déguster !
Riche en vitamine B3 et en bonnes graisses qui protègent l’organisme. A éviter si on a quelques kilos en trop ou en période de sèche sportive.

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7 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. Leslie dit :

    J’ai faim, maintenant. Je vais donc aller me faire une tartine de beurre de cacahuètes !

    J'aime

  2. Emmanuelle CM dit :

    Je n’ai pas l’habitude de manger du beurre de cacahuète. Merci pour les informations que tu transmets dans cet article !

    J'aime

  3. sabrina dit :

    J’ai découvert le beurre de cacahuète à NY et j’avoue que moi aussi je pense qu’il est trop calorique. Je te remercie pour cette éclaircissement.

    J'aime

  4. bernard25 dit :

    Bonjour ou bonsoir mon ami merci pour les recettes

    Un petit mot de tous les jours
    Ça va, merci!!
    C’est une marque de confiance , que je t’adresse
    Avec du soleil en abondance ou une nuit remplit de sommeil
    Pour moi
    Ces petits gestes viennent du cœur
    Je te fais aussi un clin d’œil que je puisse te faire sourire
    C’est une bonne recette du bonheur
    Gros bisous Bernard

    Aimé par 1 personne

  5. j’en suis fan aussi ! y’a t’il une différence avec la purée de cacahuètes ?

    Aimé par 1 personne

    1. mangezcochons dit :

      Et ben il n n’y en a pas il faut juste bien regarder les étiquettes 🏷 car dans les beurres les industriels ont tendance à rajouter de l’huile de palme.

      J'aime

  6. bernard25 dit :

    Bonjour ou bonsoir et tous mes vœux à toi et tes proches
    Je suis ton ami qui est présent partout dans le temps
    Toi mon ami ou mon amie
    Je te considère comme une étoile
    En toi je vois cette âme qui scintille et tu me redonnes du sourire et l’envie de vivre
    Moi en échange je t’offre mon honnêté , ma sincérité , ma bonté
    Passe de merveilleux moments avec les tiens et tes amies pour cette année 2019
    Bonne journée ou belle soirée
    Bisous Bernard

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