Brioche végane à la crème de coco et pépites de chocolat

Aujourd’hui mangez.cochons vous propose sa recette gourmande de la brioche moelleuse au lait de coco et pépites de chocolat. Très peu d’ingrédients pour beaucoup de douceur.

coconut mangezcochons_720

Cette brioche ne contient pas un gramme de beurre ! On le vous jure !

L’astuce ? La crème de noix de coco.

Quand il s’agit de faire une brioche sans œuf et sans beurre,nous sommes fans!! Résultat : si vous aimez la noix de coco, cette brioche parfumée enchantera vos papilles!

brioche coco mangez cochons

Elle est U-L-T-R-A MOELLEUSE

Nous vous conseillons vivement de trouver de la crème de coco bien épaisse pour réaliser cette recette, la brioche n’en sera que meilleure!!


Recette vidéo su Youtube :

  • Recette pour 6 à 8 parts de brioche
  • Temps de préparation : 30 min
  • Repos :2h00
  • Cuisson : 30 min

Ingrédients :

  • 300 g de farine
  • 50 g de sucre roux
  • 1 sachet de levure boulangère
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 40 cl de crème de coco

A consommer sans modération au goûter

ou au petit déjeuner!

Étapes de préparation : 

  1. Diluer la levure dans de l’eau tiède et laisser poser 10 min
  2. Mélanger tous les ingrédients solides
  3. Mélanger la levure à la crème e coco
  4. Mélanger les ingrédients liquides avec les ingrédients solides
  5. Travailler la pâte 5 à 10 min
  6. Laisser poser 01h00
  7. Dégazer la pâtes et former 4 boules (sur une feuille de papier sulfurisé)
  8. Laisser poser 01h00
  9. Poser les boules dans le moule à manquer
  10. Cuisson 25 à 30 min à 180°C
  11. Laisser la brioche refroidir dans le moule avant dégustation.
  12. Bonne dégustation!

Likez, partagez et commentez @mangez.cohons

Blog : Mangez.Cochons
Facebook : Mangez.Cochons
Youtube : Mangez.Cochons
Google+ : Mangez.Cochons
Pictaram : Mangez.Cochons
Twitter : Mangez.Cochons
Pinterest.com : Mangez.Cochons
Instagram : Mangez.Cochons
Tipeee : Mangez.Cochons
Groupe FaceBook : Recettes Joyeuses, Assiettes Végé et Lifestyle

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. cookingsmala dit :

    Celui là je le testerai!! J’aime trop les brioches et la crème de coco!!!

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s