Happy Halloween 

Les fantômes, lutins et sorcières sont lâchées pendant la fête d’Halloween. Les ombres ont tendance à se déformer. Chaque Halloween, les parties de moi qui souvent se sont tapissées dans le fond de ma personnalité sociale décident à leur tour de s’emparer de la nuit d’halloween. Au cours des dernières années, j’ai été , un…

l’impact émotionnel de la nourriture 

J’ai souvent entendu dire que le objets de famille reçus en héritage (un mobilier, un tissu, bijoux) peuvent libérer un flot d’émotions et donner des coups de coude aux souvenirs.  Ces objets peuvent nous pousser à nous plonger très profondément dans notre psychisme. L’enfance, le contexte et la Culture. Je possède des objets « souvenirs » qui peuvent…

Le secret de la licorne

 Oui, je l’avoue. Je me sentais impressionnante et confiante en arborant mon dessin de licorne accompagné de ces interjections « diffuseurs » de bonne humeur  — jusqu’à ce qu’un jour la flèche de la pensée critique vienne éclater ma bulle de bonheur. Pourquoi, tout à coup, je ne me sentais plus tellement formidable ? Pourtant, la licorne est…

Et si on parlait des 22 minutes les plus importantes de votre journée.

Au cours de ces derniers mois, j’ai appris comment nous pouvons nous régénérer pour améliorer notre santé et libérer notre l’esprit pour nous aider à performer et profitez de tous les jours.   « La façon dont vous allez commencer votre journée va déterminer votre journée entière. «  Peu importe combien vous travaillez sur notre alimentation, votre remise…

Sans Gluten – Gluten Free

Du petit déjeuner au dîner, Quelque soit le contenu de  nos assiettes, il semble que l’industrie agro-alimentaire nous a bien vendu la notion du « sans gluten ». Pour ceux d’entre nous qui n’ont jamais eu à se soucier du gluten pendant des années et se qui se retrouve subitement confronté à un produit comme un paquet…

En avril, je mets quoi dans mon assiette

Ça sent le printemps ! On entend la terre qui se réveille, les premiers bourgeons pointent le bout de leur nez, les fleurs parfument l’air et les premiers jeunes légumes font leur apparition. Les Poireaux et les choux laissent doucement de la place au printemps aux de terre nouvelles, jeunes carottes sucrées, petits pois, très…

En mars, je mets quoi dans mon panier ?

N’hésitez plus et profitez des radis et des artichauts, qui font leur retour sur les étals, sans oublier les agrumes, comme le pomelo ou le citron. Au mois de mars, le printemps arrive tout doucement, pourtant les températures froides nous font penser que c’est encore l’hiver. Choisir des fruits et légumes de saison, c’est toujours…

Le calendrier des fruits et légumes de saison du mois de Février

Traditionnellement, on sort les skis au mois de Février. Mais c’est aussi une période riche en événements culinaires : Chandeleur, Mardi gras, la saint valentin,… Alors, prenez le temps de consommer des fruits et légumes car ils sont vos meilleurs alliés pour rester en forme pendant cette période hivernale. « Des fruits pour la vitalité » Pour…